(资料图片仅供参考)
主料：猪肉(肥瘦)500克
调料：
酱油100克,料酒5克,白砂糖5克,大葱5克,姜5克,八角3克,桂皮5克
炖猪肉的做法：
1. 选猪五花肉切成八分的方块
2. 葱块成段，姜切成片
3. 先把肉块入锅炒至发白色时，放入料酒、酱油，再加葱www.nfysw.com、姜、大料、桂皮，稍加翻搅后，放入高汤，煮开后撇去浮沫，改用小火炖一个多小时，肉酥烂即成
关键词：
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2021.12
